Horarios, precio y historia de las pastelerías Piriquita

Ubicación: Rua das Padarias 1 y 18. 2710-603 Sintra.

Horarios de las pastelerías Piriquita

Piriquita 1
Cierra los miércoles.
desde 09:00 asta 20:00.

Piriquita 2
Cierra los martes
desde 08:30 asta 20:00.

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Historia dela Pastelaria Piriquita

CASA PIRIQUITA
La panadería que más tarde se conocería como Piriquita fue fundada en 1862, alrededor de 160 años. Trabajó allí Amaro dos Santos, un panadero de profesión y su esposa Constância Gomes.
El nombre Piriquita proviene del apodo que el rey Carlos I le dio a Constância Gomes, basado en su baja estatura. Fue el rey Carlos I quien animó a la pareja a hornear las famosas Queijadas, el dulce que disfrutó durante sus veranos en Sintra. El éxito fue inmediato y rápido la panadería se convirtió en pastelería.
A lo largo de los 160 años, mucho ha cambiado, pero sigue siendo lo mismo, como la calidad de los productos y la familia que se dedica a servir a sus clientes en todo el mundo. En la década de los 40, mientras gran parte del mundo se destrozaba, en Sintra nació un nuevo tesoro. Constância Cunha, nieta del fundador, desarrolló el Travesseiro, un pastel relleno de huevos dulces y con un toque de almendra, pero con el secreto tan bien guardado que solo la familia directa tiene acceso a la receta de relleno.
Hoy en día, con la quinta generación, este es un caso raro de supervivencia de un proyecto familiar.
Fonte: Pastelaria Piriquita.

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